Knoblauchsuppe 3,50 € Rindfleischsuppe mit Ravioli 3,50 € Tomatensuppe mit Reis und Sahnehaube 3,50 € Gulaschsuppe mit Einlage 3,50 € Waldecker Kartoffelsuppe mit Speck 3,80 € Französische Zwiebelsuppe mit Croutons überbacken 4,00 €
Vorspeisen und kleine Gerichte:
1/2 Dutzend Weinbergschnecken mit Weißbrot 6,50 € 1 Dutzend Weinbergschnecken mit Weißbrot 9,50 € Gebackene Camemberts mit Preiselbeeren Petersilie und Toast. 6,50 € " Strammer Max " Brot mit gekochtem Schinken belegt, mit zwei Spiegeleiern und Essiggemüsen umlegt. 7,50 €
Salate:
ein kleiner gemischter Salat 3.00 € ein großer Salatteller mit Käse- und Schinkenstreifen 7.00 € ein großer Salatteller mit Thunfisch und Oliven 7.50 € ein großer Salatteller mit Schafskäse 7.50 € Fitness Salatteller mit Hühnerbruststreifen 8,50 €
Toasts :
Mengerinhäuser " Frauentoast "Schnitzel auf Toast mit einem Spiegelei an einer Salatgarnitur. 8,00 € Toast " Anna zu Cleve "Schweinerückensteak mit Kräuterchampignons auf Toast mit Käse überbacken an einer Salatgarnitur 8,00 € Toast " Palm Beach" Zwei kleine Schweinefilets auf Toast mit einem halben Pfirsich, nappiert mit Preiselbeer-Hollandaise und einer gebackenen Banane 8,50 € Norwegischer " Fischer Toast " auf Toast gelegtes Kräuterrührei mit Eismeer- Krabben 8,00 € " Schweizer Käsetoast " Auf Toast gelegte Kochschinken- und Ananasscheiben mit Käse gratiniert 7,00 € Toast " Burgherrenart "Ein kleines Rumpsteak auf Toast mit Röstzwiebeln an einer Salatgarnitur. 11,50 €
Vegetarisch:
Hausgemachte Bandnudeln mit Bandnudeln 5,50 € Bratkartoffeln mit Zwiebeln und einem Tupfer Joghurtcreme 6,50 € Tofugeschnetzeltes mit Curry und Gemüsestreifen in Rahmsauce mit Basmatireis. 8,50 €
An Hauptgängen bieten wir Ihnen:
"Walliser Steak" Ein Schweinerückensteak mit Kräuterbutter und Pommes frites. 8,00 € "Schnitzel Wiener Art" Schweinerücken - paniert, mit Pommes frites und einem gemischten Salat. 9,50 € " Knoblauchschnitzel " Schweinerücken panniert unter Knoblauchsauce mit Pommes frites und einem gemischten Salat. 10,- € " Allgäuer Rahmschnitzel " Schweinerücken panniert überzogen mit Rahmsauce und Käse gratiniert, Pommes frites und einem gemischten Salat. 11,- € "Hähnchen - Miami" Zwei Hänchenbrüste blanchiert, gebraten mit aufgelegten Pfirsichen dann gefüllt mit Preiselbeeren überzogen mit Holandaise neben Basmati Reis und einem gemischten Salat.. 12,- € "Lamm" Lammtranchen mit einer Lavendelsauce mit Kartoffel-Kroketten und feinen Speckbohnen. 12,50 € " Aus Neptuns Reich" Gebratene Würfel vom Lachs auf hausgemachten Nudeln in Knoblauchsauce mit Rahm und einen gemischten Salat. 13,00 € "Tessiner Almhütten - Lendchen" Schweinefilets serviert an feinster Käsesauce dazu Teigwaren und ein gemischter Salat. 13,00 € " Waldecker Pfanne "In der Pfanne servierte Schweinefilets, unter Champignonrahmsauce mit Bratkartoffeln und Mischgemüse. 12,50 € "Mengeringhäuser- Burggarten Pfanne"In der Pfanne servierte Schweinefilets überzogen mit einer Waldpilzsauce, Kartoffelkroketten und feinen Bohnen 13,00 € "Des Burgfräuleins Leibgericht" Schweinefilets mit aufgelegten Steinpilzen in Rahm mit Kartoffelröstinchen, und ein gemischter Salat. 14,00 € " Edelmannteller " Schweinefilets mit Würfeln von Zwiebeln, Champignons Kochschinken und Tomaten, gratiniert mit Teigwaren und einem gemischten Salat. 13,00 € " Rumpsteak " Rumpsteak gebraten, mit Kräuterbutter oder Pfeffersauce, hierzu reichen wir Pommes frites und einen gemischten Salat. 14,50 € "
Etwas Süßes zum Nachtisch ?
" Obstbecher " Vanilleeis im großen Becher mit gemischten Obst Fruchtsauce und Schlagsahne. 3,50 € "Amarenabecher "Vanilleeis im großen Becher mit Amarenakirschen und Schlagsahne. 3,80 € " Bananensplit "Zwei Kugeln Vanille- und eine Kugel Schokoladeneis, inmitten eine ganzen Banane, Schlagsahne und Schokoladensauce. 3,50 € " Eierlikörbecher "Vanilleis im großen Becher und Eierlikör. 3,50 € Zwei Crepes gefüllt mit Erdbeermarmelade unter Puderzucker mit Sahne. 3,50 € Zwei Crepes gefüllt mit Schokocreme unter Puderzucker mit 'Sahne. 3,50 €
Kindereis: Jeweils eine Kugel Vanille- und Schokoladeneis mit einem Tupfer Sahne. 2,00 €
